淡路島福良のうずしお
鯛ラーメン専門店なら鯛満足

淡路島と徳島を繋ぐ鳴門海峡大橋
そこには大きな「うずしお」が
常に渦巻いており、
島国淡路島の観光名所の一つ
そんなうずしおの中で育った
鯛の中でもひときわ名高い「うずしお鯛」

激しいうずしおが通常の鯛よりも、
その身をより一層引き締め、脂をのせる
日本でも類を見ないほどの高級魚として
扱われるほどの「うずしお鯛」

そんな「うずしお鯛」が
淡路島の食材たち、
そして特別な麺と混ざり合い完成した

至高の一品
淡路島のうずしお鯛ラーメン

うずしお、そして、海の味わいを
麵で繋げる